A proposito di alimentazione , stili di vita ma anche approccio alla vita. La vita , tutte le vite hanno diritto di essere.
Questa affermazione solleva, indubbiamente, importanti questioni che non possono essere ignorate.
Si tratta di rispetto per tutte le forme di vita, compresi gli esseri viventi che definiamo “animali” ossia gli animali non umani .
Questo è il punto di partenza per una discussione più ampia sui benefici di una dieta vegetariana o, come si chiama ora, vegana.
Ho sentito troppo spesso la dichiarazione “Ti perdi uno dei piaceri della vita rinunciando alla carne”. Questo assunto riflette un punto di vista comune: molte persone associano la carne a un piacere culinario. Tuttavia, tale piacere comporta il sacrificio di creature innocenti e la loro indubbia sofferenza.
E’ ora di mettere in discussione l’etica del consumo di carne e rivoluzionare le nostre scelte alimentari che hanno un impatto sul benessere degli animali.
La rinuncia alla carne ha benefici significativi, tra cui la migliorata “coscienza” morale. Questo mette in luce il ruolo della coscienza nella guida delle nostre scelte alimentari e il senso di responsabilità nei confronti degli animali e dell’ambiente.
E’ proprio vero che “mangiare carne equivale a nutrirsi come gli uomini delle caverne” infatti le nostre abitudini alimentari spesso non sono adattate all’era moderna. Questo solleva la questione dell’evoluzione delle nostre diete in modo da riflettere le conoscenze attuali sulla nutrizione e l’etica.
Dal punto di vista etico la mentalità del consumo di carne a comportamenti umani negativi come egoismo, violenza e malattia. Questo se può sembrare un argomento audace, in pratica non lo è, infatti mira solamente a sottolineare che le scelte alimentari possono avere un impatto più ampio sulla società e sulla salute mentale ed emotiva degli individui.
In definitiva, e’ certamente giunta l’ora di strutturare una riflessione più profonda sulle scelte alimentari e sulle loro implicazioni, sia per il benessere degli animali che per il nostro benessere personale e il benessere della società nel suo complesso.
Il nostro approccio alla vita, incluso ciò che mettiamo nel nostro piatto, ha un impatto sul mondo che parte dello spazio tra forchetta e bocca.